Rửa Rau Theo Cách Này Giúp Rau Héo Bổng Tươi Ngay Sau 2 Phút

Rửa Rau Theo Cách Này Giúp Rau Héo Bổng Tươi Ngay Sau 2 Phút

Mẹo rửa rau giúp rau héo bổng tươi ngay sau 2 phút. Nghe qua ai cũng nghĩ chỉ cần ngâm rau héo trong nước một lúc nó sẽ tươi, nhưng không phải vậy. Đây là phương pháp của người Nhật đã được kiểm chứng thậm chí theo cách này rau sẽ được bảo quản lâu hơn, có thể áp dụng được đối với quả hay trái cây. Cùng tìm hiểu nhé

Ngày đăng: 21-08-2018

102 lượt xem

Mẹo rửa rau giúp rau héo bổng tươi đồng thời bắt sò nhả sạch bùn cát

Mẹo rửa rau giúp rau héo bổng tươi ngay sau 2 phút. Nghe qua ai cũng nghĩ chỉ cần ngâm rau héo trong nước một lúc nó sẽ tươi, nhưng không phải vậy. Đây là phương pháp của người Nhật đã được kiểm chứng thậm chí theo cách này rau sẽ được bảo quản lâu hơn, có thể áp dụng được đối với quả hay trái cây. Cùng tìm hiểu nhé

Theo ông Kazumasa Hirayama - đại diện của Hiệp hội nghiên cứu Công nghệ Nấu ăn khẳng định rằng rửa thực phẩm trong nước ấm 50⁰C sẽ giúp thực phẩm héo úa sẽ tươi trở lại.

Quán Dellis ở Nhật Bản đã áp dụng phương pháp này và mang đến hiệu quả bất ngờ. Người đại diện của quán ăn đã khẳng định với Yahoo Japan rằng rau củ quả sẽ tươi tắn lại chỉ sau 3 đến 5 phút rửa trong nước ấm 50⁰C. Riêng với trái cây, các loại củ, rửa với nước ấm 50⁰C sẽ giúp chúng mau chín hơn và ngọt hơn chỉ trong 2 đến 3 ngày trữ trong tủ lạnh.

Hơn nữa, với các loại hải sản như nghêu, sò, ốc…ngâm với nước ấm 50⁰C chính là bí quyết để làm sạch cát. Tôi đã từng áp dụng phương pháp này và thấy hiệu quả rõ rệt, sao bạn không thử xem. Chỉ cần ngâm nghêu sò óc hến trong nước 50 độ C trong 10 phút thôi là bạn sẽ cảm nhận được không còn cát và tươi ngon hơn nhiều.

Hãy khoan thực hiện, đọc tiếp đi bởi đó vẫn chưa phải là công dụng cuối cùng của nước ấm 50⁰C, đây còn là nhiệt độ an toàn lý tưởng để rã đông thực phẩm đông lạnh như thịt bò, thịt heo, gà. Xin đừng rã đông bằng cách cho luôn vào nồi nước sôi cho nhanh, hãy nhớ chỉ 50⁰C

Đừng để nhiệt độ xuống dưới 43⁰C nhé, đây là nhiệt độ thích hợp cho vi khuẩn phát triển. Và vi khuẩn thì bạn biết rồi đấy, nó phát triển cực kỳ nhanh, điển hình con quen thuộc là E. Coli có thời gian thế hệ chỉ là 20 phút trong những điều kiện phát triển thích hợp.

Nhắc đến vi sinh vật luôn tiện chia sẽ thêm cho bạn một thông tin thú vị khác, đó là

Đừng thành kiến với vi khuẩn vì trong nhiều trường hợp bạn sẽ cần đến chúng đấy

Bạn đã từng đại tiện nghe mùi khó chịu chưa, những lúc đó chính là vi khuẩn gây thối đang bành trướng, hãy ngăn chặn chúng lại, bằng cách điều một lực lượng cơ động vào để chiến đấu đánh dẹp lũ biểu tình làm loạn gây rối trật tự lòng lề...người. Đó chính là probiotic hay còn gọi là lợi khuẩn đường ruột, dễ hiểu hơn là những vi sinh vật có lợi cho đường ruột.

Probiotic có ở sữa chua lên men, phô mai, kefir, kombucha, miso, hoặc bổ sung bằng các chế phẩm probiotic được bán nhiều tại các quầy thuốc tây.

Có một cách khác bằng con đường trung gian mà không cần nạp probiotic đó là dùng đến Prebiotic hay còn gọi chất xơ, đây là các thức ăn cho các lợi khuẩn đường ruột (probiotic). Bổ sung prebiotic bằng cách ăn nhiều rau xanh như mồng tơi, nha đam, rau dền, rau lang hoặc bột ngũ cốc cũng chứ nhiều chất xơ. các lợi khuẩn đã có sẵn trong ruột chúng ta chỉ nhất thời bọn loạn khuẩn chiếm thế nên mới gây loạn tiêu hóa, nhiều khi ỉa chảy, lắm lúc lại đầy hơi.

Nhắc đến chất xơ và đầy hơi lại liên tưởng tới các hạt đậu, quá trình tìm hiểu để cho ra sản phẩm bột ngũ cốc theo công thức riêng dành cho các đối tượng như bà bầu, ngũ cốc lợi sữa, bột ngũ cốc giảm cân, tăng vòng 1, bột ngũ cốc tập gym, bột đậu làm đẹp... và phát hiện ra một mẹo nhỏ liên quan đến chất xơ và đầy hơi như sau

Cốc loại là nguồn thực phẩm bình dân nên thuốc

Rãi đậu thành binh như trong truyện Phong Thần tất nhiên là chuyện thần thoại. Nhưng mượn đậu để xây bức tường kháng bệnh lại là điều rất thực tế. Rất thường khi giải pháp rất đơn giản, thậm chí tầm thường, chân phương như hạt đậu.

Muốn đậu nên thuốc phải biết cách chế biến. Đừng quên:

1. Đậu phơi khô chứa nhiều chất xơ hơn đậu tươi.

2. Để tránh hóa chất nông nghiệp cần rửa đậu cho sạch, xả nước vài lần và để ráo.

3. Khi luộc đậu cần lượng nước ngập đậu cỡ 5cm. Nấu với lửa trung bình trong 10 phút.

4. Vớt ra để ráo và ngâm ngập 5cm trong nước lạnh. Không dùng nước đã dùng nấu đậu vì chứa nhiều chất làm đầy hơi.

5. Để cho đậu nở mềm trong 30 phút. Rửa lại, để ráo cho vào nước mới, nấu với lửa nhỏ đến khi đậu mềm.

6. Muốn tránh đầy hơi vì ăn đậu rồi gây khó chịu cho người lân cận thì cho ít lát gừng vào nước khi luộc đậu.

Nếu bạn muốn tìm hiểu nhiều hơn về HẠT ĐẬU hãy xem thêm tại chuyên mục Khỏe và Đẹp. Nếu bạn thấy những mẹo nhỏ trên đáng để chia sẽ thì hãy ấn vào biểu tưởng mạng xã hội bạn đang dùng bên dưới để share đến mọi người. Nếu bạn có góp ý bàn luận thêm về bài viết hãy comment ngay bên dưới cho chúng tôi.

Hiệp Đức - admin dailythietbimayvietnam.com

Thời trang Phaquata - thế giới đầm váy và chân váy cao cấp sang trọng

(công sở, dạ tiệc, dạo phố, shopping - mẫu đẹp, cao cấp, lịch sự, sang trọng)

Hotline: 08.9899.4516 ( Zalo) hoặc 08.9898.4516

Email: tan.pham@chauthienchi.com

Skype: tanchauthienchi

Website: www.nguonthoitranggiasi.com

Kênh Youtube: Thời trang cao cấp Phaquata

Fanpage: